Huevo mollet con ensalada

Ingredientes para 4 personas:
· 4 Huevos
· 350 gramos de lechuga
· 4 lonchas de jamón serrano
· 4 palitos de cangrejo ruso
· 1 bote pequeño de maíz(140 gramos)
· 2 latas de atún
· Aceite
· Vinagre
· Una pizca de sal

 Elaboración:

Para empezar poner a hervir agua en un puchero y añadir una cuchara sopera de sal (para que no se agrieten los huevos). Cuando entre en ebullición poner los 4 huevos durante 5 minutos. Pasado este tiempo ponerlos en agua fría. A continuación retirar la cascara cuidadosamente y colocar los 4 huevos con mucho cuidado en un plato.


Después picar un poco la lechuga añadiendo el aceite, una pizca de sal, los palitos de cangrejo ruso picados, el maíz